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Pour son premier restaurant en France, Danny Khezzar a choisi les Hauts-de-Seine. Le finaliste de la saison 14 de Top Chef s’apprête à ouvrir son premier bistrot à Rueil-Malmaison, a appris actu Paris auprès de la ville. L’ouverture devrait intervenir courant janvier.
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Une carte à moins de 40 euros
Situé dans le nouveau éco-quartier de l’Arsenal, place Line Renaud, ce bistrot aura une petite particularité : il sera suspendu dans les airs à 14 mètres du sol. Ce sera « un restaurant sur pilotis », précise la mairie.
À Rueil-Malmaison, celui qui est également chef au Bayview by Michel Roth à Genève (Suisse) concoctera la carte et son menu à moins de 40 euros, mais ne sera pas directement sur place, indique la ville à actu Paris. La partie opérationnelle devrait être gérée par l’enseigne les Bistrots pas Parisiens. Néanmoins, le natif de Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) apportera sa petite touche personnelle avec un grand piano au centre de la pièce, lui qui est un grand fan de musique et chanteur.
Une invitation d’un an comme récompense
Autre singularité de l’établissement : il n’a pour le moment pas de nom. Pour remédier à ce problème, Danny Khezzar souhaite faire appel à son importante communauté sur les réseaux sociaux, près d’un million de personnes.
Dans un communiqué relayé par Konbini, le chef de 28 ans explique que le concours ouvrira le 5 janvier. Et pour le vainqueur, une grande récompense à la clé : il « se verra offrir une table ouverte dans le restaurant et sera invité pendant un an ». Avis aux gourmands.
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