En cette fin d’année, le département du 92 a décidé de lancer un nouveau concours, celui de la bûche « Signature des Hauts-de-Seine » 2024. Alors, quels sont les lauréats ? Quelles boulangeries des Hauts-de-Seine ont réalisé les meilleures bûches de l’année ? Découvrez le palmarès !
En 2024, les concours gourmands ont été nombreux. Après le prix du meilleur flan, celui du meilleur croissant au beurre, du meilleur pain bio, du meilleur pain au chocolat ou encore de la meilleure pâtisserie de la Ville de Paris, place au concours de la bûche « Signature des Hauts-de-Seine », comprenez le concours de la meilleure bûche 2024 du département !
L’idée est simple : mettre en lumière le talent et le savoir-faire des artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers des Hauts-de-Seine à l’approche des fêtes de Noël.
Organisée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France des Hauts-de-Seine, en partenariat avec le Département des Hauts-de-Seine, cette première édition du concours de la bûche « Signature des Hauts-de-Seine » 2024 a été l’occasion pour les artisans participants de repousser les limites de leur créativité en imaginant une bûche pâtissière originale. Celle-ci devait ainsi incarner le « mélange parfait entre tradition et innovation, tout en valorisant les matières premières locales ».
Après avoir senti, observé et goûté ces différentes créations, le jury a rendu son verdict, dévoilant le 11 décembre sur les réseaux sociaux les trois boulangeries-pâtisseries lauréates. Il s’agit de la maison Ô Gourmandises d’Ange à Puteaux, la boulangerie Clem & Gwen à Clichy et la boulangerie-pâtisserie Stéphane Moa à Puteaux.
Pour les départager, le jury s’est notamment basé sur l’originalité et la créativité de la bûche dans sa conception, mais aussi sur la qualité gustative, l’esthétique, la présentation et l’utilisation de produits locaux.
Notez que le classement final et le grand gagnant du concours de la bûche « Signature des Hauts-de-Seine » seront dévoilés le 20 décembre prochain. Alors, restez connectés !
Palmarès de la bûche « Signature des Hauts-de-Seine » 2024
L’équipe contact92.com vous propose ce post qui traite du sujet « Actualités Hauts-de-Seine ». Le site contact92.com est fait pour publier différents posts sur la thématique Actualités Hauts-de-Seine publiées sur le web. Cette chronique est reproduite du mieux possible. Si par hasard vous souhaitez apporter des modifications sur le thème « Actualités Hauts-de-Seine », vous êtes libre de joindre notre journaliste responsable. En visitant de façon régulière nos contenus de blog vous serez informé des prochaines annonces.