Du côté de Puteaux, dans le département des Hauts-de-Seine, Elodie et Olivier ont ouvert depuis plus de huit ans Ô Gourmandises d’Ange, un lieu aussi gourmand que régressif où tout est fait maison.
Devanture bleu pastel, chariot de glaces installé devant la vitrine, théières qui font office de lampe… « Le but de ce lieu, c’est que les gens entrent et puissent être dépaysés, mais surtout, qu’ils n’aient plus envie de repartir », raconte Élodie, qui a ouvert ce salon de thé unique avec Olivier, son mari, à Puteaux.
C’est ici que l’on se donne rendez-vous pour le brunch le week-end (27 € par adulte, 19.50 € ado et 10.50 € enfant, tous les samedis et dimanches de 11h30 à 14h30), le goûter en semaine ou encore, le déjeuner, avec une carte 100% faite maison : tout est fabriqués, préparé, pétris, cuit, décoré… Sur place. Et ce, jusqu’aux couronnes des galettes des rois, qu’Élodie créée elle-même chaque année. « Nous n’utilisons pas d’additif, s’il y a besoin de colorants, ils sont uniquement naturels et surtout, nous travaillons avec des fruits de saison non traités », précise Élodie.
Alors, au menu, les clients se pressent pour se régaler du carrot cake, cheesecake ou encore, des cakes et autres gaufres maison. À l’heure du déjeuner, le lieu propose également une belle carte salée avec des piadina salées, du camembert rôti, d’éclairs salés et de belles salades autour d’un œuf cocotte ou d’œufs Bénédicte.
Mais surtout, le lieu a été pensé pour qu’on puisse y venir en famille, même avec des enfants très jeunes ! Espace de jeu avec dînette, livres en libre-service, jeux de société à emprunter le temps du goûter, et même, la mascotte des lieux, Réglisse (un lapin), risque d’attendrir toute la famille. « On a trois enfants donc forcément, on les aime », renchérit Élodie, qui a pensé le lieu en s’inspirant de l’univers d’Alice au Pays des Merveilles, pour créer une atmosphère digne d’un conte pour enfants. D’ailleurs, c’est leur deuxième enfant, Ange, qui donne son nom au salon de thé.
Dans la boutique, Olivier et Élodie préparent tout à la main et proposent également de l’enseigner aux petits et grands curieux. « La pâtisserie, c’est une passion pour nous », raconte Olivier, qui propose des sessions de pâtisseries pour adultes et enfants au sein du salon de thé. Une passion d’ailleurs récompensée à de nombreuses reprises puisque plusieurs de leurs pâtisseries ont été primées : le Manon (médaille de bronze au concours du meilleur gâteau des Hauts-de-Seine) ou encore, l’une de leurs bûches, désignée meilleure bûche du département cette année.
Une très belle adresse où la générosité et le partage sont au centre du concept !
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